Seminario con esperti “Cibaria”
Seminario “Dalla tradizione alle nuove frontiere dell’alimentazione”
Il giorno 20 aprile 2021 le classi 3B, 3C, 3G seguiranno, in modalità a distanza, il seminario “Dalla tradizione alle nuove frontiere dell’alimentazione: la tradizione laziale dei salumi e dei formaggi e le tecniche iposodiche”, tenuto da esperti dell’azienda Cibaria.
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Referente dell’attività prof.ssa Renata Sabene.
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