Lo spreco di turismo e la valorizzazione del territorio - Live

Se ci fermiamo un attimo a riflettere potremmo osservare che ogni volta che diamo qualcosa per scontato, ci stiamo incamminando per la via dello spreco.
In sintonia con l'approccio olistico del programma Èssenza Spreco ci addentriamo nel nuovo concetto che desidero proporvi "Lo spreco di turismo". Iniziamo questo nuovo percorso con il Prof. Marco Melfi, docente di accoglienza turistica all'IPSEOA Tor Carbone di Roma, con il quale parleremo di valorizzazione del territorio.